Der Garten Nebenan lädt zum Saisonabschluss. Begangen für der mit einer KüfA.
Wer Ende letzter Woche aufmerksam durch die Friedrichstadt gelaufen ist konnte Dinosaurierspuren entdecken. Folgte man diesen Spuren gelangt man in den Garten-nebenan auf der Wölfnitzstraße.
Im Gemeinschaftsgarten fand am Samstag den 21.Oktober eine Party mit dem Titel „In einem Garten vor unserer Zeit“. Mehrere Hundert junge Menschen kamen zur Party. Zeitweise bildete sich sogar eine Schlange vor dem Eingang und es gab Einlassstop. Zwischen Musik, Siebdruckstation und Cocktailbar war genug Raum um sich zu unterhalten und einen warmen Herbsttag ausklingen zu lassen.
Bevor der Gemeinschaftsgarten in den Winterschlaf geht findet heute eine KüfA ab 19.00 Uhr statt.
Ein KüfA ist eine Küche für Alle. Die Küfa ´s können als direkte Nachfolger der VoKü`s angesehen werden.
Der Begriff VoKü wird bei Wikipedia erklärt: „Volxküche (VoKü), gelegentlich auch Küche für Alle (KüfA) oder Bevölkerungsküche (BeVoKü) genannt, wird in der linksalternativen Szene ein ein- bis mehrmals wöchentlich stattfindendes, regelmäßiges Gruppenkochen genannt, bei dem Essen zum Selbstkostenpreis oder sogar darunter ausgegeben wird. Das Wort leitet sich vom älteren Ausdruck Volksküche (Suppenküche), dem weltlichen Gegenstück der christlichen Armenspeisung, her. Der Begriff „Volxküche“ findet seit den 1980er Jahren Verwendun und stammt aus der Hausbesetzer-Szene.“
Nun werden KüfA`s veranstaltet. Die Nahrungsmittel werden dabei, wie früher auch schon, gemeinschaftlich herangeschafft und das Essen wird zum Selbstkostenpreis oder gegen Spende abgegeben.
Neuerungen bei den KüfA´s
Neu gegenüber den 1980er Jahren ist, die Speisen sind meißt vegetarisch oder vegan und stammten manchmal vom Containern, also von Lebensmitteln die von den Großmärken als abgelaufen oder nicht mehr verkaufbar eingestuft werden, so wegeworfen werden.
Die Lebensmittel aus den Abfällen der Supermärkte sind aber zum Großteil noch genießbar und werden durch das „Containern“ der Verwertung zugeführt, gerettet“.
Die bekanntesten KüfA´s in Dresden sind die Regelmässigen im AZ Conni im Hechtviertel und die vom Black Wok – KüfA Kollektiv Dresden durchgeführten.
In der Vorweihnachtszeit wird es noch einen Weihnachtsmarkt geben.
